Barbecue vertical -  charbon de bois

Cuisson verticale en panier, idéale pour vos saucisses, entrecôtes et côtelettes, brochettes et autres grillades traditionnelles.

Cuisson verticale en broche Anglaise, idéal pour vos poulets, rôtis, coquelets, jarrets, lapins etc ... jusqu'à 25 kg

Cuisson horizontale classique sur grille

Cet appareil permet la cuisson verticale en panier où en broche ainsi que la cuisson classique horizontale sur grille. L'avantage principal de la cuisson verticale est de récupérer les matières grasses dans un bac sans les brûler sous les aliments par les flammes et le feu. Les matières grasses ne sont plus enflammées et les aliments ne sont plus carbonisés.

La cuisson est plus douce et sans flammes en contact avec les aliments, vos viandes seront grillées sans être noircies.